Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 300CL 8-7 Krug 1990 er en Champagne

Krug 1990 er en Champagne

I glasset viser vinen en dyb

og lige som ved Geyserville bruger Ridge her en assemblage af mange forskellige druesorter for at fremhæve den centrale Zinfandels bedste sider

tæt og struktureret

der understøttes af en frisk syre

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 300CL 8-7 Krug 1990 er en ChampagneFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og