2016 Ciparisso, Suvereto Sangiovese DOCG 13.00% Farven er nærmest lyserød med

Farven er nærmest lyserød med lakserød refleksioner

the Demoiselles in red version is an ode to Joyful Pinot

we encourage pumping over with punching down in order to extract the noblest tannins

70% French oak

It is a dry riesling with high acidity

2016 Ciparisso, Suvereto Sangiovese DOCG 13.00% Farven er nærmest lyserød medDrik den fordi TOP Sangiovese fra DOCG Suvereto. Druer 100% Sangiovese. Lagring 20 mneder p fransk eg. Viticulture Vigna Romano parcellen. I klderen 20 mneder p sm, franske egefade, hvorefter flaskelagringen tager yderligere 24 mneder. Smagsnote Ciparisso er den rendyrkede Sangiovese med fad og flaskelagring, da Luca frst vil frigive sine vine, nr han mener, de begynder at kunne nydes. Luca har sammen med sin hustru, Francesca, selv grundlagt