Domaine Faury Saint-Joseph Les Ribaudes Rouge 2020 BH-Brand St Estephe Land: Frankrig Årgang:

St Estephe Land: Frankrig Årgang: 2006 Type: Red   Robert Parker 94+/100 The first vintage under new owner Martin Bouygues

samt en cremet tekstur med undertoner af brioche og let ristet brød fra længere tids lagring på gærceller

mens syren stadig holder vinen frisk

der her blander 60% Barbera med 40% Cabernet Sauvignon

and structured

Domaine Faury Saint-Joseph Les Ribaudes Rouge 2020 BH-Brand St Estephe Land: Frankrig Årgang:Les Ribaudes 2020 er et elegant og alsidigt Syrahudtryk fra SaintJoseph med dybde og finesse. Meget tilgngelig i sin ungdom, men ogs med struktur til at udvikle sig. Saint Joseph minder om Hermitage og Cote Rotie i stilen, men kun en brkdel. Vinen er lavet p 100 % Syrah dyrket i granitholdig jord fra parceller med stokke i alderen 1035 r. Hsten sker manuelt, og fermenteringen foregr bl. a. i bne cement eller betonkar med naturlig gring og sknsom