Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2005 novemberoprydning hvor gamle Pinot Noir-stokke giver

hvor gamle Pinot Noir-stokke giver vinene koncentration og finesse

Skabt i en klassisk burgundisk årgang med fremragende balance og lagringspotentiale er dette en vin

Romanée-Saint-Vivant forfører med sin silkebløde elegance og aromatiske raffinement

Smagen bevæger sig elegant mellem røde bær

som du ellers hurtigt kommer til at betale meget mere for – især hvis der skal stå Champagne på etiketten

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2005 novemberoprydning hvor gamle Pinot Noir-stokke giverLavaux St. Jacques 2005 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest ansete 1er Cru marker, hvor Dugat Py rder over meget gamle vinstokke p stejle skrninger med stenrig kalkjord. Hstudbyttet er ekstremt lavt, og arbejdet i marken er fuldstndig manuelt. Efter hst gres druerne i sm bne kar med lang maceration for maksimal ekstraktion, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Resultatet er en vin med bde massiv struktur og markens klige,