Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve 2000 900CL 2634-2 med optimale klimaforhold

med optimale klimaforhold

På ganen fremstår vinen utrolig præcis og harmonisk

Mercurial and captivating—that's a great Lafleur on the nose

fjerkræ eller en klassisk beurre blanc-sauce

som har gjort Domaine de la Romanée-Conti til verdens mest berømte vinproducent

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve 2000 900CL 2634-2 med optimale klimaforholdFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af Grenache, der dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort