Solfare rose og samtidig den absolut største

og samtidig den absolut største rent arealmæssigt

mens den også byder på reduktive noter

og vinens kvalitet er af usædvanlig høj kaliber

Vinen har ligget på fra fra oktober 2012 til december 2017

Et unikt udtryk for Jerez – hvor rødvinens dybde møder hvidvinens energi og terroirets saltede puls

Solfare rose og samtidig den absolut størsteVi befinder os i Valle dei Platani i Agrigento provinsen, et afsides omrde p Sicilien, der nsten minder om scenerne fra gamle Hercules film. Her er jorden rig p kalk. Giuseppe skabte sin lille vingrd fra bunden, og vinens kvalitet er af usdvanlig hj kaliber. P trods af Siciliens varme har vi store temperaturudsving mellem dag og nat, da vi befinder os i indlandet og i hjden. Solfare er vingrdens eneste hvidvin, og den er bestemt en seris hvidvin ikke