… det er en semiaromatisk drue
Målet er jordbundens størst mulige aftryk på vinen i samspil med druesorterne
Samtidig er det en animerende slank og puritansk vin med en frisk syre på 7
I glasset står den med fed
der vil have tårnhøj kvalitet og sublimt håndværk til den rigtige pris
Marsannay Clos du Roy, Blanc, Jean Fournier, 2020 Mellemfyldig rødvin … det er en semiaromatiskDruer fra blot 0,5 ha.: En hjtliggende kalket parcel og tre lavere liggende, lune dele af den kommende 1. Cru mark. Den er af 100% Chardonnay, der spiller p bde let eksotisk frugtstil og syresprlsk kalkmineralitet som modvgt. Lyse blomster og citrusskal i nsen, og en frugtkurv der, med luftning som ung, kan vise bl. a. mrke kirsebr, abrikos, passionsfrugt og muskatnd. Ret fyldig og silkebld i munden, men rankt bygget med fin lngde. Imponerer nu men