SKU: 74921438755
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 20 - Sep 25
til at forfine mousserende vin
En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning – velegnet til brød
Med denne græskarkerneolie fra Steiermark g
der har bevist sit værd i utallige opskrifter og tilberedningsmetoder
8 kg-dåse
Gellazoon low (gellan), Biozoon, E 418, 250 g herkunft-el til at forfine mousserende vinDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Gellazoon bestr af gellangummi (E 418), et vandoplseligt polysaccharid, der fremstilles ved fermentering. Dette multifunktionelle geleringsmiddel kan anvendes alene eller i kombination med andre produkter (natriumcitrat, pektin, sukker) til at fremstille en bred vifte af interessante teksturer. Gellangum bruges i vid udstrkning i fdevareindustrien til
US$ 224.50
US$ 1307.50
US$ 139.97
US$ 79.95
US$ 149.97
