Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2016 2625-3 Denne vin er hovedsageligt baseret

Denne vin er hovedsageligt baseret på Syrah

Siden da har vinhuset erhvervet sig mere jord

men det er også en vin

Modning foregår på rustfrie ståltanke

2005 Château Léoville Poyferré er en af de mest imponerende og indsmigrende vine fra Saint-Julien i denne exceptionelle årgang

Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2016 2625-3 Denne vin er hovedsageligt baseretTnk fljlsbld Margaux. Det gjorde vi i hvert fald frste gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley. Winemaker Nicolas Morlet valgte i 2016 rgangen at g med 62% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 13% Merlot, 7% Petit Verdot. Juicen har fet 18 mneder p 100% franske egefade og kom p flaske uden filtrering. Der er godt nok meget at vre glad for her.