Peter Michael La Carrière Chardonnay 2021 fredagssmagning som giver aromaerne en nærmest

som giver aromaerne en nærmest svævende elegance

trøffel og skovbund

håndværk og investeringspotentiale i én imponerende præsentation

Frugten kommer fra gamle vinstokke på de historiske parceller Les Bessards

et område med køligt klima og nærhed til Stillehavet

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2021 fredagssmagning som giver aromaerne en nærmestTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det