Stjernekokken Marc Fosh står for den smagsmæssige forfining af Flor de Sal
så yderligere krydderier ikke er nødvendige
grillet svinebryst og grillkød samt til marinering
stammer fra kontrolleret dyrkning
der garanterer produktets oprindelse og herkomst
Annattofrø, fra Orleans-busken, 100 g marke-amt-gastroguss Stjernekokken Marc Fosh står forEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Annatto betegner den orange rde fr fra det lille, stedsegrnne annatto eller Orleans tr, der er hjemmehrende i det tropiske Sydamerika. Allerede i prcolombiansk tid brugte man annatto til farvning af mad, stoffer og som kropsfarve; og den vestlige verden bruger den dag i dag annatto af samme grund i smr, ost, rget fisk og