Aurelio Settimo Barolo Rocche Riserva YEAR_2015 Denne tilsætning kaldes dosage og

Denne tilsætning kaldes dosage og Petnat er lavet uden

Gastronimisk: Meget alsidig

gerne omkring de 16 grader enten alene eller til det lettere køkken

Smagsnoter: Olieret og rund med stor intensitet

frem for alt rosin

Aurelio Settimo Barolo Rocche Riserva YEAR_2015 Denne tilsætning kaldes dosage ogDenne fantastisk flotte enkeltmarks Barolo kommer fra vores topproducent Aurelio Settimo. Den suverne mark Rocche dellAnnunziata ligger i La Morra, og er en af de historiske topmarker i hele Barolo. Aurelio Settimo har med denne vin absolut gjort sit for at understrege omrdets og markens flotte ry. Efter en lang fermentering med drueskallerne (15 20 dage), flyttes vinen over p store Franske egetrsfade, hvor Riserva udgaven ligger i 36 mneder. Derefter