2 steakknive + 2 steakgafler Knivblad af tysk kulstofstål Meget høj skæreevne
faste fyld og mayonnaise uden æg
Disse kapersfrugter er ideelle som en del af en antipasti
mange bælgfrugter og grøntsager en diskret frugtig og aromatisk note
æblestrudel og savarin samt til te
Orangeat, kandiseret appelsinskal, finthakket, 6 mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg sub-messer-und-messer-zubehoer 2 steakknive + 2 steakgaflerEt redskab i den fine konditori til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Corsiglia Facor, garant for kandiserede frugter af hj kvalitet. I forgrunden str autentisk smag og farve. I modstning til de fleste andre produkter er varen ikke oversd og har en halvbld konsistens. Orangeat fremstilles af de olieholdige skaller fra bittere appelsiner, ogs kendt som pomeranser. Forarbejdningen til orangeat er relativt omstndelig: saltede, halve frugter afsaltes,