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Indicato con primi piatti
vitigno piuttosto tardivo
Dopo l’imbottigliamento il Cùmaro affina ulteriormente
it is obtained from the maceration of the jujube fruit with Trebbiano wine in a very particular process that lasts almost three years and which allows the oily juice of the fruit to be extracted
Un distillato con persistente sentore di Visciola
Serra Fiorese 2021 Verdicchio Riserva Classico Docg Visciolata Indicato con primi piattiAnnata: 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico Docg Raccolta delle uve a maturazione piena con accurata selezione; pressatura soffice dei grappoli interi, pulizia del mosto a freddo e fermentazione in barriques di rovere francese. In barriques per 12 mesi con batnage, maturazione in bottiglia per almeno 2 anni in locale a termocondizionato. La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e
US$ 67.00
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