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Affinamento per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e per 12 mesi in bottiglia
UVAGGIO | Nebbiolo
Sud Africa
INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti da vigne piantate nel 1983 nei pressi di Belval-sous-Chatillon
CANTINA | Henri Chauvet
Perfranco 2023 Alsazia Affinamento per 24 mesi inCANTINA Bergianti, TerreVive ORIGINE Carpi, Emilia Romagna UVAGGIO 100% Salamino di Santa Croce FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12% INFO PRODUTTIVE Pressatura diretta delle uve. Fermentazione primaria in vasca di cemento. Rifermentazione a in bottiglia con aggiunta di mosto dello stesso vino. Non sboccato. CERTIFICAZIONI Biologico
