Pinot Noir 2020 | Alpberg toscana Affinamento in tonneaux

Affinamento in tonneaux

Affinamento per 12 mesi in tonneaux di rovere francese e 8 mesi in bottiglia

Piccola azienda biodinamica

sosta sui lieviti per 7 anni

affinato in botti di molti passaggi

Pinot Noir 2020 | Alpberg toscana Affinamento in tonneauxCantina: Hauksson Provenienza: Aargau Svizzera Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Produttore in Argovia, cantone a est di Basilea sul confine con la Germania. Piccola azienda biodinamica, le vigne crescono su suoli ricchi di calcare e argilla. La fermentazione avviene a grappolo intero. Affinamento in barrique e viene imbottigliato senza filtrazione. Vino persistente e fine, notevole