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finocchietto e peperone
L'altissima scelta delle materie prime e la cura che riserviamo durante la lavorazione rendono la salsiccia fresca una bontà per il palato di chiunque
ottenuta da carne scelta di suino (prosciutto
La nostra pancetta arrotolata
insaccato tipico della Basilicata
Filetto lucano salsiccia finocchietto e peperoneIl nostro filetto, salume tipico della Basilicata, viene ottenuto dal taglio pi magro, tenero e delicato del maiale, appunto il filetto, che si trova tra la lonza e la coscia. L'altissima scelta delle materie prime, la cura che riserviamo durante la lavorazione e la lenta stagionatura rendono il filetto una bont per il palato di chiunque! Ogni articolo ha il peso di 1 KG.
