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Barbaresco DOCG Asili Riserva 2019 Ca' del Baio - Cassa Legno 3 Bottiglie
con una trama tannica sottile e un frutto succoso e denso
L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Magnum di Santa Sofia si mostra nel calice di colore rosso rubino profondo
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Bertani 2015 Magnum - in Cassa Legno
Riserva austera ed elegante dalla trama croccante ed avvolgente
Etna Bianco DOC 2024 Tornatore Mistery Box Barbaresco DOCG Asili Riserva 2019Etna Bianco DOC 2024 Tornatore Per realizzare l'Etna Bianco DOC 2024 di Tornatore le uve Carricante vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate velocemente in cantina dove sono sottoposte ad una selezione manuale su nastro. Diraspate e pigiate leggermente arrivano in pressa dove vengono pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene illimpidito a freddo e posto a fermentare a temperatura di 15 16C. Finita la fermentazione il vino
