Château Batailley 2017 - Grand Cru Classè Pauillac NEBBIOLO DESCRIZIONE DEL VISTAMARE CA' MARCANDA

DESCRIZIONE DEL VISTAMARE CA' MARCANDA

Abbinamento consigliato: stufati

Vinificazione ed Affinamento: appassimento delle uve per almeno 3 mesi in modo naturale

con ritorni di spezie dolci e caffè

dalle caratteristiche particolarmente marcate

Château Batailley 2017 - Grand Cru Classè Pauillac NEBBIOLO DESCRIZIONE DEL VISTAMARE CA' MARCANDAChteau Batailley 2017 Pauillac Tipologia: rosso Classificazione: Appelation Pauillac Controle (Grand Cru Class) Vitigni: Cabernet sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet franc 3%, Petit verdot 2%. Regione: Bordeaux Mdoc, Francia. Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e malolattica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, anche quest'ultima parzialmente svolta in barrique. Invecchiamento da 16 a 18 mesi in botti nuove