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Regione: Sud-Ovest Francia
2012 – 92 punti
Dopo la diraspatura e la pigiatura
Fermentazione spontanea in botte grande con macerazione sulle bucce
Pesce Temperatura di servizio 8-10° Imbottigliato da: Marchesi Antinori Prodotto da: Marchesi Antinori Contiene Solfiti SI
Sodale 2019 Cotarella - Merlot Lazio Verzenay Regione: Sud-Ovest FranciaMerlot Sodale Famiglia Cotarella 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Lazio IGT Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitori dacciai inox, macerazione sulle bucce per 18 giorni. Affina per 9 mesi in barrique francesi. Regione: Lazio Abbinamento consigliato: selvaggina, risotto ai funghi, carne in umido, carne grigliata, carne arrosto. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2019
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