Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2021 salento Louis Roederer ha sviluppato negli

Louis Roederer ha sviluppato negli anni un modo davvero unico in Champagne

le altre tipologie

curando la spaziatura tra grappolo e grappolo per favorire il corretto e migliore appassimento

sottoposte a fermentazione alcolica e macerate in acciaio

Il sorso regala ottima bevibilità

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2021 salento Louis Roederer ha sviluppato negliPoggio alle Gazze 2021 Tenuta dell'Ornellaia Tipologia: Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Sauvignon Blanc 72%, Vermentino 16%, Viognier 6%, Verdicchio 6%. Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve, soffice pressatura e dopo una decantazione statica di 12 ore circa i mosti vengono messi 50% in cemento, 25% in barrique nuove e 25% in barrique usate. Fermentazione malolattica non svolta. Matura 6 mesi sulle fecce e prima di