Vigna Valferana 2021 Gattinara DOCG BAROLO Dopo la fermentazione malolattica il

Dopo la fermentazione malolattica il vino matura in botti di rovere da 500 litri per 15 mesi

Silver Heights - Jiayuan Cabernet Sauvignon 2019

GRADAZIONE ALCOLICA

Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in piccolo tino di cemento

tradizioni e cultura enogastronomica

Vigna Valferana 2021 Gattinara DOCG BAROLO Dopo la fermentazione malolattica ilGattinara Nervi Conterno Vigna Valferana 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Gattinara DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice fermenta in acciaio ed affina per almeno 4 anni in botti grandi di rovere per poi essere trasferito in vasche di cemento per 6 mesi prima della messa in commercio. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di carne, selvaggina, carne rossa in umido ed arrosto, formaggi stagionati.