Pinot Noir 2016 | Ridge Block Valpolicella Affinamento per 6 mesi in

Affinamento per 6 mesi in giare di terracotta interrate

Il nebbiolo fermenta spontaneamente e affina in acciaio per un anno prima di essere imbottigliato senza filtrazione

Informazioni aggiuntive: ottenuto da uve provenienti da vigne di 40 anni

Nessuna chiarifica

per il 20% a grappolo intero

Pinot Noir 2016 | Ridge Block Valpolicella Affinamento per 6 mesi inCantina: Giesen Provenienza: Nuova Zelanda Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento in barriques di rovere francese e hogshead da 300 litri, di cui fino al 25% sono di rovere nuovo.