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ricchi e integri dall'inizio alla fine della bevuta
Fermentazione spontanea in cemento e imbottigliamento dopo l'inverno senza filtrazione in bottiglie da un litro
Fermenta una parte in acciaio e una parte in grandi tini di rovere
Chardonnay 20%
Provenienza: Valsamoggia (BO)
Homard Bleu 2023 veneto ricchi e integri dall'inizio allaCantina: Domaine Ami Provenienza: Maranges Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Giovani e promettenti produttori in Maranges, 4 ettari di propriet e altri in affitto. Vinificazione naturale e tanta pulizia rendono questo vino d'ingresso, ricco di personalit. Affina 12 mesi in botti di rovere prima dell'imbottigliamento senza filtrazione
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