Formaggi fatti in casa::Freschi, cremosi, stagionati - Latticini e preparazioni vegetali MARY Cesare Zavattini

Cesare Zavattini

insegnando in modo chiaro un sistema facile per guarire il corpo

nelle acque del Mediterraneo

di un appuntamento galante appartiene alle nostre libere scelte

Un libro indispensabile per chi insegna ma utilissimo anche per chi vuole imparare

Formaggi fatti in casa::Freschi, cremosi, stagionati - Latticini e preparazioni vegetali MARY Cesare ZavattiniI formaggi rappresentano l'ultima frontiera per chi vuole produrre da s alimenti gustosi e sani. Ecco un manuale che insegna come ottenere con soddisfazione e in totale sicurezza formaggi, latticini e tanti prodotti vegetali simili al tofu. Una volta imparate le tecniche di base, niente potr fermarvi: sarete in grado di ottenere produzioni che richiedono via via sempre pi impegno, fino ai formaggi a pasta filata e agli erborinati, o ancora arrivare a