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Il vino può presentare un leggero deposito e velatura
risotti mantecati
Cioccolato fondente - l'abbinamento classico per eccellenza
Le piante vengono coccolate e coltivate secondo il metodo biodinamico
Carni bianche
Totocorde Alta Langa Brut 2018 marsala Il vino può presentare unLe migliori uve selezionate di Chardonnay e Pinot Nero che sostano almeno 36 mesi nelle storiche cantine aziendali. Un bel colore paglierino accompagna uno spettro aromatico molto ampio che spinge verso note di agrume candito. In bocca, grazie alla sapidit caratteristica dell'Alta Langa, particolarmente ricco di materia con le stesse note aromatiche del naso e fini sapori.
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