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Macera per circa un mese per ottenere la polimerizzazione dei tannini
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio
Affina in botti grandi per circa 20 mesi prima dell'imbottigliamento
Vitigni: Chardonnay 37%
frutti di mare di alta qualità
Grüner Veltliner 2024 Cantina Valle Isarco DOC Alto Adige tai Macera per circa un meseGrner Veltliner 2024 Cantina Valle Isarco Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Grner Veltliner 100% Regione: Trentino Alto Adige (Sdtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio con fermentazione a temperatura controllata. Affina sempre in acciaio per alcuni mesi. Abbinamento: antipasti, carni bianche, pesce al vapore, formaggi freschi. Anno: 2024 Gradazione:
