Merlot Riserva Azienda Agricola Bagnod ulteriore periodo di fermentazione in

Name: Merlot Riserva Azienda Agricola Bagnod ulteriore periodo di fermentazione in
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Description

ulteriore periodo di fermentazione in botti di rovere di 350 litri

Schioppettino 2018

ottenuto viene lasciato in fermentazione a contatto con le bucce

L’Azienda Agricola Bagnod da oltre 70 anni unisce tradizione

La fermentazione avviene a bassa temperatura in tini di acciaio

Merlot Riserva Azienda Agricola Bagnod ulteriore periodo di fermentazione inVendemmia con selezione delle uve. Macerazione per dieci giorni a temperatura controllata di 30 e maturazione del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt per 18 mesi, affinamento in bottiglia per 12 mesi.

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