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Affinamento per 8 mesi in vecchie botti di tonneaux
Macerazione a freddo per circa 8 giorni e fermentazione con lieviti indigeni per 20 giorni in vasche di acciaio
Provenienza: Vallèe de la Marne
da bere schietto o con 2 cubetti di ghiaccio
Affina 60 mesi sui lieviti prima della sboccatura
Etna Bianco Contrada Volpare 2023 toscana Affinamento per 8 mesi inCellar: Maugeri Origin: Zafferana Etnea (CT) Grape variety: Carricante Type: White Wine Graduation: 12. 5% Format: 0. 75 l. Additional information: cold fermentation 90% in steel and 10% in small French oak containers. Aged on fine lees for 8 months.
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