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la conservazione e i metodi di cottura dei cibi
a livello organizzativo e a livello normativo
Cyrus Trask insieme ai figli Adam e Charles
Siciliana e sulfurea quanto il suo personaggio
a pensare in modo critico e ad aprirci a nuovi orizzonti
Colpi roventi::I film di Longanesi, Malaparte, Montanelli e Guareschi lavoie_mathieu la conservazione e i metodiQuattro colpi, unici, secchi, roventi. Quattro film diretti da altrettanti uomini simbolo della cultura italiana del Novecento: Leo Longanesi, Curzio Malaparte, Indro Montanelli e Giovannino Guareschi. Ciascuna di queste pellicole restituisce alla memoria collettiva un momento storico imprescindibile: il 1943 e la caduta del fascismo raccontati dalle immagini di Longanesi; l'immediato dopoguerra e gli orrori della guerra civile nella rappresentazione
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