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Affina tre mesi in vasca e almeno tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato
Qui infatti esprime al meglio il suo potenziale eclettico in vini raffinati
Profumo Elegante di di frutta polposa come pera Williams
Il vino rivela una maturità leggera e delicata
di capire il terroir dell’Etna e le sue infinite sfumature
Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2019 2023 Affina tre mesi in vascaLe Serre Nuove dell'Ornellaia 2019 Il Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2019 nasce da un blend di uve 54% Merlot, 28 % Cabernet Sauvignon, 14 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot provenienti dai vigneti pi giovani dellazienda. Dopo la raccolta a mano e la selezione, i grappoli sono stati sottoposti a pressatura soffice. La vinificazione stata effettuata separatamente per singolo vitigno e parcella. La fermentazione alcolica si svolta per 14 giorni
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