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Barolo DOCG Perno Riserva - 2004 ANNATA_2015 ulteriore affinamento in bottiglia per

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Description

ulteriore affinamento in bottiglia per un periodo di 12 mesi circa

Il sottosuolo è contraddistinto da marne calcaree

sottobosco e tabacco

Si consiglia l'abbinamento con piatti di carne rossa alla brace

acidità e tannicità evidenti che evolvono e si equilibrano con il passare degli anni

Barolo DOCG Perno Riserva - 2004 ANNATA_2015 ulteriore affinamento in bottiglia perComune: Monforte dAlba Annata: 2004 Sottosuolo: sassi e roccia detritica cementata, componenti sabbiosi e argilla Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 33. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18

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