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Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce
Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice pigiatura il mosto posto in contenitori di acciaio svolge una macerazione di 3 giorni circa a freddo
Classificazione: Orvieto DOC
Un’etichetta firmata Girlan con cui il Pinot Nero raggiunge uno degli apici qualitativi più importanti di tutta la regione del Trentino Alto Adige
Affina per 16 mesi sulle fecce fini in piccola parte in barrique e tonneau il restante in acciaio
Ronchi di Cialla Ribolla Gialla 2024 Friuli Colli Orientali DOC barolo brunate Affinamento: fermenta in acciaio aRibolla Gialla 2024 Ronchi Di Cialla Tipologia: bianco Classificazione: Friuli Colli Orientali DOC Vitigni: Ribolla Gialla 100% Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione Affinamento: macera sulle bucce per 2 giorni, fermenta in acciaio inox a temperatura controllata. Uso di lieviti indigeni, Affina sulle fecce fini minimo 3 mesi. Abbinamento: molluschi, pesci delicati al vapore o alla griglia, formaggi freschi, affettati. Gradazione: 12% Formato:
US$ 119.50
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