Spumante MFPC Brut Pas Operé 2018 champagne con fermentazioni spontanee e un

con fermentazioni spontanee e un uso molto controllato del legno

finale salino e persistente

Vita Grama è il rosso di Casa Caterina

moderata rispetto ad altri passiti

bilanciando una morbida crema pasticcera alla vaniglia e una dolce quercia carbonizzata con un inebriante fumo di torba

Spumante MFPC Brut Pas Operé 2018 champagne con fermentazioni spontanee e unQuesto spumante pensato per chi cerca raffinatezza, autenticit e profondit in un bollicina italiana. Non un vino da consumo da aperitivo veloce, ma un progetto vivo, con struttura e mineralit, capace di esprimersi su pi livelli: dalla freschezza iniziale alla complessit che emerge con levoluzione. La scelta di un affinamento molto lungo e la totale assenza di dosaggio lo rendono unico: ogni bottiglia racconta il tempo, il suolo e la mano del