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La ricetta
decise insieme alla moglie Maria Vittoria di fondare l’attuale azienda di famiglia
Note di degustazione Al calice Ròndena si presenta con un colore ambrato
La sua freschezza sgrana il finale
Valori nutrizionali Valori medi per 100 g di prodotto:Energia 2177 Kj - 521 kcalGrassi 27 g - di cui acidi grassi saturi 9
La Fenice Barbaresco DOCG PierPaoloGrasso Altre tipologie... La ricettaDescrizione La Fenice Barbaresco DOCG prodotta da Azienda Vitivinicola Pier Paolo Grasso nasce sulle colline di Treiso (CN), nella prestigiosa zona delle Langhe in Piemonte. realizzata al 100 % con uve Nebbiolo provenienti da vigneti esposti a ovest sud ovest, su suoli mediamente impastati calcarei con componenti argillosi. Dopo la vendemmia, la vinificazione seguita da un affinamento in grandi botti di rovere da 5. 000 litri, che preserva leleganza
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