Collo d'Anatra farcito con Fegato d’Anatra (20% foie gras) Champagne bacche di ginepro e pan

bacche di ginepro e pan di zenzero

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Collo d'Anatra farcito con Fegato d’Anatra (20% foie gras) Champagne bacche di ginepro e panLe cou farci au foie de canard (20% de foie gras) Un grande classico del Sud Ovest francese, in una versione sorprendente: il Collo dAnatra farcito con fegato d'Anatra (20% foie gras) ha un ripieno morbido e saporito a base di carne e foie gras, pronto a conquistare il palato! Perfetto da servire freddo su un letto di insalata o leggermente tiepido con una salsa Prigueux per esaltarne tutta la morbidezza. Per gustarlo al meglio, affettalo in