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forse si trattava di pastori
lessi e bolliti
di buona struttura e persistente freschezza
per un’esperienza sensoriale che racconta la nostra terra
La baita ricade nel territorio comunale di Teglio
Grumello Valtellina Superiore RAINOLDI 2022 Dolci forse si trattava di pastoriGrumello, Valtellina Superiore Docg, ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nei comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina. In botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa. Assemblaggio pre imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per 6 mesi prima della commercializzazione. Colore rosso rubino. Profumo delicato, etereo, di nocciola, piccoli frutti rossi. In bocca appare fresco e armonico,
