Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2021 Bolgheri non viene aggiunto di nessun

non viene aggiunto di nessun dosaggio zuccherino

di ciliegia e di fragola

dando vita a un’etichetta altamente artigianale

carni rosse e portate a base di pesce

dai profumi intensi

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2021 Bolgheri non viene aggiunto di nessunIl Nobile di Montepulciano di Poliziano nasce in vigneti situati nel comune di Montepulciano, nei colli senesi. prodotto in prevalenza con uve Prugnolo Gentile, sinonimo di Sangiovese, e con uve Colorino, Canaiolo e Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con follature che integrano i rimontaggi. Successivamente il vino affina in barrique di rovere per 16 mesi prima di essere