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l’annuncio di una nuova Riserva è un evento eccezionale
Il segno aromatico della barrique non sovrasta la ricca vena fruttata
Un vino di piena razza
Il momento della degustazione allaccia all’esperienza del vino quella del cibo: la cucina affronta la rilettura dell’identità gastronomica territoriale con mano leggera e sicura
Lunga macerazione di oltre venti giorni e piegeage giornalieri
Fattoria Mancini Focara Pinot Noir 2021 Louis Roederer l’annuncio di una nuova RiservaFattoria Mancini Focara Pinot Noir 2021 Il Focara Pinot Noir 2021 di Fattoria Mancini e prodotto con una tradizionale vinificazione in rosso, poi affinato in barriques per 12 mesi. La zona di Focara si e distinta negli anni per la produzione di Pinot Nero con forte personalita e con i tipici caratteri di questa varieta. La qualita e la storia di questo vino sono valse nel 2000 il riconoscimento della DOC Colli Pesaresi Focara Pinot Nero. Vendemmia,
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