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Annate: 2012-2015-2018
Abbinamenti: Testa di vitello
il suo creatore
Un tempo era uso per le famiglie contadine conservare una vecchia botte di prezioso "rancio" in cantina e di consegnarne una parte presa dalla "solera" a un figlio nel momento in cui avesse lasciato la casa paterna
la pasta di fichi e il liquore all'arancia con note secondarie di cuoio vecchio
Le Vigne di Zamò Merlot 50 Anni 2001 liquori Annate: 2012-2015-2018Un vino rosso di corpo, intensit e complessit realizzato nel territorio dei Colli Orientali. Annata: 2001 Vitigno: Merlot 100% Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC Vinificazione: Macerazione delle uve in tini di legno tronco conici per 20 giorni, svinatura, torchiatura vinacce e delestage Affinamento: 18 mesi in barrique e almeno 2 anni in bottiglia Caratteristiche organolettiche: esprime un corredo aromatico molto intenso e ricco,
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