Tenuta San Guido “Guidalberto” 2023 Aglianico è diventato una deille più

è diventato una deille più apprezzate etichette già dalla prima annata di produzione

con pesca gialla

è da provare con il baccalà al tegame

nel cuore del Chianti Classico

sono affusolati e si distendono sino al lunghissimo finale dominato da spezie dolci

Tenuta San Guido “Guidalberto” 2023 Aglianico è diventato una deille piùprodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte dall'inizio di settembre fino alla met di ottobre. Le uve sono fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 30 31C e subiscono un processo di macerazione che si protrae per 15 giorni, per entrambi i vitigni. Il vino affinato per 15 mesi in barrique di rovere francese, e in minima parte americano, quindi riposa in bottiglia per ulteriori 3 mesi.