Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta: Mirabella Grande Réserve 43% vini questo single malt a grado

questo single malt a grado pieno proviene dall’affinamento per 88% da botti ex-bourbon e per 12% da botti ex-sherry

ricco e minerale

EROUVA Basso Grado giovane è il risultato della doppia distillazione di vinacce

scuro e intenso

che intagliavano talismani nella giada per invocarne le grazie

Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta: Mirabella Grande Réserve 43% vini questo single malt a gradoLe susine mirabelle, piccole prugne gialle oro tipiche della zona est della Francia, vengono raccolte e poi pressate delicatamente per non rilasciare eccessivi sentori amari. Fermentazione: viene sviluppata dai soli zuccheri naturalmente presenti nei frutti e il fermentato ottenuto subisce una doppia distillazione attraverso tradizionali alambicchi charentais dai quali viene selezionato solo il "coeur de chauffe". Affianamento: di 4 anni in tini