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Temperatura di servizio: 8 - 10 °
Vitigni: Chardonnay100%
svolgendo anche la malolattica
fiori ed erbe aromatiche
5%Formato: 0
Tenuta San Guido Guidalberto 2021 Jacket Lumiere Temperatura di servizio: 8 -Guidalberto 2021 Toscana IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Vinificazione ed Affinamento: selezione accurata dei grappoli con cernita in un apposito tavolo, pressatura soffice e diraspatura per evitare l'eccessiva cessione di tannini. Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica svolta anche interamente in acciaio per poi porre i mosti in
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