Barbaresco Magnum IVA10% quando le acciughe raggiungono la

quando le acciughe raggiungono la loro massima pienezza di sapore

L'ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco

torte salate e piatti a base di uova

formaggi stagionati e piatti strutturati

Tinta Barroca

Barbaresco Magnum IVA10% quando le acciughe raggiungono laNelle grandi annate, quando la qualit delle uve ottima in tutta la zona, i crus storici sono tenuti separati ed imbottigliati come riserva; il Barbaresco quindi prodotto con le uve degli altri vigneti. Nelle annate normali le riserve non sono prodotte e le uve dei crus sono utilizzate per produrre il Barbaresco, elevandone la qualit intrinseca . Grazie alla variet di vigneti utilizzati il Barbaresco dei "Produttori" esprime al meglio le