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primi di mare e di verdura
macerato a freddo per circa una settimana
affinamento di 32 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
Alzero Cabernet Giuseppe Quintarelli 2014
Al naso èun vino che si rivela di grande intensità aromatica e gustativa
Franciacorta Contadi Castaldi Brut tequila blanco primi di mare e diBrut Contadi Castaldi Franciacorta Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%. Vinificazione ed Affinamento: La prima fermentazione avviene in acciaio con parziale malolattica svolta, rimane a riposare 7 mesi in parte in acciaio ed in parte in barrique. Affina 20 26 mesi sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, torte salate, primi
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