Cepparello Toscana IGT 2021 Benanti che conferiscono al vino una

che conferiscono al vino una spiccata impronta minerale

come da disciplinare

I grappoli vengono diraspati e

espressione della famiglia Bonnet

nessuna aggiunta di SO2

Cepparello Toscana IGT 2021 Benanti che conferiscono al vino unaIl Cepparello fa parte della storia dei grandi Sangiovese, nato fuori dal disciplinare perch era lunico modo per fare un vino 100% con questo vitigno, cos nel 1980 nasce la prima annata di un vino che far parlare di s, allora chiamato Borro Cepparello, omonima localit in prossimit di Barberino Val dElsa. Prodotto con le migliori uve di Sangiovese, attentamente selezionate e raccolte a mano verso la seconda met di ottobre. I grappoli, portati in