Mamete Prevostini Valtellina Superiore Grumello "Garof" 2019 Montefalco Oggi la cantina conta circa

Oggi la cantina conta circa 65 ettari vitati

Il sorso ci regala una bella freschezza e una buona persistenza sul finale

Questo Champagne Brut

Al palato è morbido e sapido

Fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in acciaio

Mamete Prevostini Valtellina Superiore Grumello "Garof" 2019 Montefalco Oggi la cantina conta circaNasce da uve nebbiolo in purezza conosciuto localmente come chiavennasca il Valtellina Superiore Grumello DOCG Garof 2016 di Mamete Prevostini. Un rosso che porta il nome dei tipici sassi che caratterizzano i muretti dove sono posti i filari, vinificato in acciaio e maturato in legno per 12 mesi. Lespressione pi versatile di quello che solo un grande territorio sa offrire.