Alta Langa Extra Brut 2021 Central Otago Affinamento di 2 anni in

Affinamento di 2 anni in legno grande

Vino fresco e immediato ma di grande personalità

Informazioni aggiuntive: Affinamento per 12 mesi in barriques di rovere

affina in botti di legno per 18 mesi

senza chiarifica e filtrazione

Alta Langa Extra Brut 2021 Central Otago Affinamento di 2 anni inCantina: Ettore Germano Provenienza: Serralunga d'Alba Piemonte Italia Vitigno: Pinot Nero, Chardonnay Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Lo spumante Alta Langa viene prodotto solo nelle zone con altitudine pi elevata. Ettore Germano da vigne di Chardonnay e Pinot Nero vinifica una bolla persistente, fine, il vino ha complessit e morbidezza, tutto bilanciato da grande acidit. Dopo la presa di spuma