Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo 2021 Fresche frizzanti etichette estive forte delle proprie competenze

forte delle proprie competenze

elegantemente snello e giustamente tannico

in biologico

esprime al meglio equilibrio e profondità

Nel calice si presenta rosso intenso con riflessi violacei

Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo 2021 Fresche frizzanti etichette estive forte delle proprie competenzeI vigneti, coltivati in biologico, hanno esposizioni che guardano a sud ovest ed hnno un'et media superiore ai 30 anni. La vinificazione precede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per oltre 3 settimane. La maturazione ha luogo in barriques di Troncais e Allier per met nuove per una durata di 24 mesi.