Franciacorta Saten Magnum 2018 Vintage Collection Ca’ del Bosco Dom Perignon ROSE Abbinamento consigliato: carne in umido

Abbinamento consigliato: carne in umido arrosto e grigliata

mentre la fermentazione malolattica avviene in legno

Vitigni: pinot noir 50%

Franciacorta Cabochon Brut Nature 2016 - Con astuccio

Pressatura soffice

Franciacorta Saten Magnum 2018 Vintage Collection Ca’ del Bosco Dom Perignon ROSE Abbinamento consigliato: carne in umidoFranciacorta C del Bosco Saten Magnum 2018 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%. Vinificazione ed Affinamento: Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano in piccoli botti di rovere. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuve, unendo 24 vini basi di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Affinamento di 4 anni sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento